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黎蒿的特性及種植施肥技術

黎蒿,鄱陽湖特產,一種生長在草坪上的野生草本植物.春季收獲,略有藥味.吃法以鄱陽縣的黎蒿炒臘肉為最為著名.現風行于沿湖及長江流域如南昌南京等地.現已可人工種植,是鄱陽縣農民創收途徑之一。黎蒿喜溫暖,耐濕不耐旱,耐肥。以排水良好的沙質壤土生長為好,對光照要求不嚴,但在營養生長期要求有充足的陽光,有利于植株生長,葉片肥大。短日照有利于開化。整地時每畝施腐熟農家肥3000kg,耕翻入土,應高畦種植,畦寬以1.5m為宜,畦向多為東西向,種植南北行,以提高光合利用率。播種:地溫10℃—15℃,即可播種,每畝用種量50—85g。一般10天可出苗,出苗后應及時間苗或補苗。地下莖栽種:四季均可進行,挖掘地下莖,去掉老根、老莖,剪成4—6cm,按株行距20cm×20cm平鋪于溝中,覆土澆水。扦插:7月份剪取健壯植株上的枝條,去掉上部幼嫩和老化部分,剪成15cm插條,上端保留2—3片葉,按20cm×20cm的株行距扦插,覆土達10cm,澆一次水,過1—2天再澆一次催根水。分株:在離地面5—6cm的株行距扦插,覆土達10cm,澆一次水,過1—2天再澆一次催根水。分株:在離地面5—6cm處剪去地上莖,將植株連根挖起,分割成幾個單株,使每一單株均帶一定根系,按20cm×20cm的株行距定植。在每次采收后每畝追施8—10kg尿素,以提高產量和品質,要經常保持田間濕潤,每次追肥后要澆透一次,黎蒿抗病性極強,在營養生長期偶有蚜蟲危害,一般用樂果防治。當黎蒿株高20—30cm。頂端心葉尚未散開白綠色時,便可采收嫩莖葉。在近地表處割下,除保留少數心葉外,其余葉片全部摘掉,用清水洗凈后置陰涼處,用濕布蓋好,經8—12小時軟化,即可食用。一般20—30天可采收1次。

 

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