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南方大棚西瓜種植存在的問題及對策

南方大棚西瓜種植的問題及對策

                       余東坡

南方大棚西瓜的種植面積逐年擴大,因其果品質量好,經果實皮薄,脆甜;經濟價值高,每公斤售價在35角以上;收獲時間長,長達五個月,畝產一萬斤左右;投資收益大,回報率在100%左右,吸引了大批的新型農民(手中有錢的外出務工人員,個體老板等)投資大棚西瓜。他們采用先進的滴灌技術,竹木結構的大棚,與水稻多年輪作,請當地的農民進行田間操作,因此投資很大,每個棚的投資在9000元左右,一個西瓜基地200400畝不等,農民的投資大多在幾百萬元,如此巨大的投資要求在種植過程中萬無一失,一旦發生嚴重的病害,農民的損失將是巨大的。

前一段,筆者應邀到江西,湖南的大棚西瓜種植基地進行指導,發現大部分農民的種植技術還是非常落后,也出現了很多常識性的問題,給大棚西瓜的生產帶來了很多不必要的損失。因此將發現的問題及對策羅列如下,希望對農民的西瓜生產提供一點幫助,盡可能減輕農民損失。

一、種植基地的選擇不科學, 

基地的選擇要“三看”,一看地勢,二看土壤,三看周圍環境。一看地勢,由于南方西瓜是與水稻輪作,灌水地塊較多,土壤的含水量高,所以基地首先選在排水性好,地勢較高的地方。有一些基地選在地勢較低的地方,排水性不好,而今年南方雨水較多,因此一些基地的西瓜苗都泡在水中,導致西瓜無氧呼吸而萎蔫,還有一些地塊水量太大根本都種不上西瓜。凡是地勢較低雨水較多的地方,病害就相對較多,而地勢高,排水好的基地,病害就相對較少。二看土壤,南方地區土壤偏酸(PH<6),有機質含量較低,有效磷比較缺乏。偏酸的土壤導致枯萎病、蔓枯病發病嚴重;而有機質含量低,土壤的耕性差,要求更高的肥料供應。因此,在選擇基地的時候最好做一下土壤測定,選擇土壤偏中性,有機質含量高的地塊。三看周圍環境,區域性的小環境決定著作物的生長好壞與病害發生的程度。在走訪過程中發現有些基地選在山的懷抱處,通風性很差,空氣比較濕潤,大棚中的病害也比較多。而有些基地選在礦廠的附近,大棚棚膜上和西瓜葉片上有很多灰塵,嚴重影響了陽光的通透性和葉片的光合作用,降低了有機質的合成積累,導致西瓜減產。

二、育苗水平比較低,育苗設施落后

首先是苗的成苗率較低,像“密通”品種,有些地方的出苗率只有20%多,最好的也只有80%多,綜合出苗率在50%左右,因為 “密通”種子比較貴,大概在一塊七一粒,給農民造成了很大的損失。其次是苗期病害較多,苗期的猝倒病,立枯病嚴重,有些大棚的死苗率在40%左右。造成這些的原因是在苗床的選擇,基質選擇,苗子的培育方面都存在問題。苗床大都隨意選擇離基地近的大棚,采用三膜覆蓋育苗,溫度濕度無法控制,育苗土也是稻田里的土直接使用,土壤酸,病菌多,有機質含量低,通透性差,不利于根的生長。有些地方還沒有對種子進行消毒處理的意識,導致種子帶菌引發的病害多。出苗后的管理跟不上,沒有溫度濕度控制設備,甚至沒有溫度濕度計,無法知道并調節苗床的溫濕度,一切操作全憑感覺,后期移栽前不知道煉苗,或者煉苗不科學。我看到有的基地采用了專用的基質,但將苗放在地膜上,為了灌水方便,將營養缽去掉,這樣一來,水分蒸發快,要經常灌水,灌水后猝倒病病,立枯病非常嚴重,損失巨大。 

解決辦法是工廠化育苗,規范化育苗。西瓜巨大的種植面積,決定了育苗工廠存在的合理性。很多地方的西瓜種植基地非常大,苗子的需求量也很大,同時,種子的價格很高,成苗率低,因此工廠化育苗的建立勢在必行。當然,鑒于育苗工廠巨大的投資,建議到當地農業部門申請幫助,或者由農業部門投資建造,租賃給有技術的人使用,一來可以節省農民投資,為農民做好事,二來可以增加政府收入。

三、田間操作不規范,栽培方式不科學

由于種植戶大量雇傭周圍的閑散勞動力,又沒有經過規范的培訓,導致大棚田間的管理比較差,最主要的是整枝打叉時操作不規范,很多用手直接撕扯,傷口過大過長,致使通過傷口侵染的蔓枯病等發病嚴重,許多西瓜植株莖部腐爛,甚至枯死。栽培方式起壟栽培,南方多雨,今年尤其多雨,而西瓜又是跟常年有水的水稻輪作,決定了種植過程中排水,降低土壤含水量是一個很重要的方面,因此,最重要的方法應該是起壟栽培,而讓我想不到的是竟然很少有起壟栽培的基地,有些基地中還能看到水坑,西瓜苗子都泡在了水中。導致枯萎病,蔓枯病,綿腐病發病嚴重。起壟栽培的優點很多,

四、田間設施不全

幾百畝的基地,應該建立很完備的環境監測,病蟲害預防預報措施與制度。但是我走訪了幾十個基地沒有看見一個基地有簡單的防蟲網,溫度濕度計,沒有一個基地有簡單的害蟲預報檢測設施。我們應該選擇幾個有代表性的大棚,懸掛溫度濕度計,定時查看,適時通風降溫降濕,設置一些吸引蟲子的工具,如黃色粘蟲板等,監測蟲子的活動,一旦發現有蟲害立即打藥,可提前控制蟲害,防止其繁殖蔓延,減少損失,節省投資。

五、 有一定的提前預防病害意識,不知道用啥藥,啥時間用藥

現在的種植大戶都知道了提前預防的重要性,他們會根據自己的經驗提前打藥,但由于基層農藥經營者植保、農藥知識匱乏,或者為了追求高的利潤,盲目地給農戶推薦重復的,多余的,甚至是文不對題的農藥。我曾經看到一個正在打藥的基地用了三種葉面肥、一種微量元素,兩種常規的預防性藥物,當我問他要預防什么病后,卻發現防治這種病害的藥物并沒有加。因此建議當地的植保部門或有實力的經銷商,給種植大戶專業的培訓,學會合理用藥,減少不必要的損失。

六、藥物混合不當,胡亂配藥

通過走訪發現,幾乎所有的農民用藥都是將所有農藥都倒入桶中,然后加水混合使用,或者抓住哪個農藥就往桶中加哪個農藥,豈不知農藥的混合是有一定順序的,胡亂的混合會導致藥效的降低。正確的混合順序是,葉面肥、可濕性粉劑、懸浮劑、水劑、乳油。依次加入,每加入一種即充分攪拌混勻,然后再加入下一種。現配現用,避免混合后放時間過長降低藥效。

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